Donnerstag, 8. Juli 2010

Marmelade Teil 2

Da bei meinen Männern die Lieblingsbrotauflage zum Frühstück MARMELADE ist, habe ich mich an Nektarinen Marmelade gemacht.
Nektarinen eingekauft, schön gelagert, damit sie reifen können.
Heißes Wasser gekocht, Nektarinen eingeritzt, ca. 60sec. ins heiße Wasser geschmissen, im kalten Wasser abgeschreckt und gehäutet.
Das hört sich schlimmer an als es ist, es geht gut!

So sieht das ganze dann nach 3-4Minuten kochen aus,
15 gefüllte Gläser:

 DSCF3989

Sommerliche warme GrüßLe

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Liebe GrüßLe
Lucia